sopar d´aniversari

Vinet Fondarium patrocinat pel cumpleañero. Plat del xef que estava de luxe
Antxoves de Santoña marca Juanjo, jeje.
Empanada de caballa especial feta en casa

Kiko, llepat els morros mirant les fotos del gran sopar en casa Carmelo.

Com pots observar aixó és un no-parar

Proper sopar: PIZZA

Ja sabeu massa cóm són les pizzes del Xef, la seva fama farà que este dimecres s'apunte algú més, i pot ser que el indiano es connecte en videoconferència (això esperem, Kiko digues algo).
Anxoves, ceba, alcaparres, olives, mozzarella, orenga.. Altra d'albarginia, salami, picantona... La foto ja la posarem.
Si ve algú que no es habitual, que avise. En temps de crisi es mantenen els preus: 5 euros + la voluntat (es un detall portar un vinet).

FOTOS 1er SOPAR

MENÚ DEL PRIMER SOPAR

Notícies fresques, ara seré jo l'encarregat de publicar les receptes del senyor xef (barallat amb la tecnologia - emails i gràcies).

La recepta d'inauguració de la temporada gastronòmica és la següent:

Aletes de pollastre a la salsa barcacoa.

Ingredients: aletes de pollastre, oli d'oliva, sal, pebre negre, salsa barbacoa, peperoig, 3 cebes tendres, pebreres verdes (el plat principal), el acompanyament serà: una ensaladeta de: bledes, formatge feta, ceba, tonynineta i salsa de yogur.

De postre gelat, i de beure BIRRA.

Malgrat que no sembla ningún santuari del futbol, intentarem que Carmelo ens pose la CHAMPIONS!

P.D. Kiko, ja et contarem, provaré de portar la càmera i fer un reportatge complet.

GRAN SOPAR INAUGURACIÓ TEMPORADA 2009-2010

Amb la sentida absència del senyor Fr. Soler, que està fent les Amèriques, s'estan sentint rumors per a fer una sopada que inaugure el curs gastronòmic 2009-2010, que podriem anomenar Any Europeu de la Birra.

Amb un e-mail original del sr. Xef, s'ha especulat de fer un sopar el dia 15, motivat per una jornada de (barba-)Copa d'Europa, i resulta que el nou anfitrió, sr. Carmelo, es qui ha de dir dia, data, i menú.

Espere'm que algú es digne a llegir aquest blog i done novetats en forma d'entrada o de comentari.